Trotz guter Ernte, haben wir nur noch wenige Apfelsorten zur Auswahl in unserem Hofladen. Es gibt weiterhin Lagergemüse und wenn es die Temperaturen erlauben, ernten wir frisches Grün aus unserem Garten.
Mehrere Generationen arbeiten zusammen um die Biodiversität zu pflegen und kontrolliert biologisch zu wirtschaften. Das Herz unseres Familienbetriebes ist der riesige Obstgarten mit seinen rund 600 Hochstammbäumen, welcher einen Grossteil der knapp 11 Hektare landwirtschaftlicher Nutzfläche einnimmt. Der extensive Obstbau wird seit Generationen beibehalten und die Umstellung auf kontrollierte biologische Landwirtschaft erfolgte schon in den 1980er Jahren. Das Resultat ist ein einzigartiger Obstgarten mit hunderten verschiedenen Sorten, der ein Zuhause für zahlreiche Wildtiere ist. Eingebettet zwischen den Bäumen wächst Gemüse, Beeren, Kräuter, unsere bunte Hühnerschar und auch wir ;)
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